Hva er din favoritt matrett, og kan du eventuelt legge med bilde og oppskrift?
Det tok sin tid , men nå kommer den ! Min favorittrett er Nachos, og her er oppskriften :
500 g kjøttdeig
1 stk kjøttdeigmix
1 stk løk
olje/smør til steking
2 stk fedd hvitløk
2 stk rød chili
2 ss koriander, hakket
1 ss sitronsaft
salt og pepper
1 pose nachoschips
150 g ost, revet
Rømme
Sweet sour chilisaus
Finhakk løken. Stek den gyllen i olje. Hakk hvitløk og stek i ett minutt til.
Ha i kjøttdeigen og stek den til den får god farge. Del den opp mens du steker. Ha i kjøttdeigmixen, noen skal det være vann til og andre ikke. La det koke i ca 10 minutter ( hvis vann). Smak til med litt sitronsaft, salt og pepper.
Legg kjøttdeigen på en ildfast form. Hakk chili og legg den på toppen. Legg nachoschips rundt langs kanten.
Dekk med revet ost og sett den i ovnen til osten smelter. Servér med rømme, chilisausen og koriander – eventuelt litt salat.
Nachos er virkelig en av mine favoritter også! Hadde nachosaften senest i går kveld. Spiste alt formye som vanlig… Blir jo så man småspiser lenge etter at man er mett bare fordi det er så godt=)
snowiesblogg: Hahah, lett å spise for mye av noe som er liiiitt for godt ! Men heldigvis har ingen daua av det , ENDA ;- )
Det så kjempegodt ut, må prøves 🙂 Jeg har nettopp lagt ut oppskrift på Pasta carbonara på bloggen min 🙂 Det er noe jeg elsker…pasta<3
linchristiane: Så bra at du ble inspirert ! 🙂 Pasta er kjempegodt ja ! Skal ta meg en titt 😀