Her er dagen allerede godt i gang Sienna ligger å sover luren sin for øyeblikket, og våkner nok hvert sekund. Nathaniel er ute i hagen og leker med en kompis. Så snart Sienna våkner skal vi dra avgårde for å hente tante Astrid som kommer på besøk til oss i dag. Veldig koselig!
Her om dagen prøvde jeg faktisk å kutte ut brød en dag, i barnehagelunsjen til ungene, og erstattet med sunne muffins. Og det ble stor suksess! De elsket muffinsene, som ikke inneholder et gram sukker, men blant annet banan, litt vaniljesukker om man ønsker, nøytral olje (jeg har brukt kokosa) havregryn, hvetemel og grovt hvetemel.
Dette ble frokosten vår i dag, og det beste er jo at det går superkjapt å lage de!
Oppskrift♥
2 egg
1 dl grovt hvetemel
1 dl hvetemel
4 ss lettkokte havregryn
2 ts bakepulver
4 ss nøytral olje (brukte kokosa)
2 ts vaniljesukker eller 2 bananer (jeg har brukt begge)
Jeg har også kuttet opp svisker og hatt i røren til slutt. Og det ble veldig godt! Bland alt, og hell i litt melk på slutten, til passe konsistens oppnås. Stekes på 200 grader i ca 15 min!
Ønsker dere en fin lørdag videre!
Blogges ♥
Disse så gode ut! Kanskje jeg prøver meg på en glutenfri variant 🙂
Åh, supert tips. Ungene her i lei av brød, så dette skal jeg gjøre idag! 😊