Denne uka har rett og slett bare sust avgårde – bokstavelig talt! Det har vært så mye og jeg har dermed glimtet med mitt fravær her. Beklager for det! I dag har vi hatt lunsjbesøk av ei venninne og hennes to søte små, samt naboens hund, til barnas store glede. En utrolig koselig dag!
Husker dere det jeg nevnte om mine vegetarplaner? Vel, min plan om å bli et bedre og sunnere menneske er godt i gang allerede – jeg har nemlig ikke spist kjøtt en eneste gang siden da. Jeg driver enda å forsker på området, og prøver ut nye ting hver dag. Synes egentlig dette er et utrolig interessant tema, og et veldig givende mål, og jeg føler jeg klarer meg utrolig bra til tross for at jeg ikke spiser døde dyr lengre.
Barna har jeg ikke kuttet ut kjøtt til enda, av den enkle grunnen at jeg er nødt til å være hundre prosent sikker på at de til enhver tid får i seg nødvendige næringstoffer og jeg enda undersøker dette. Og så er det jo verdt å nevne at de er noe skeptiske til denne maten som smaker, føles som, og ligner på vanlig kjøtt – bare at det ikke er det. Noe jeg synes er utrolig supert! På fredag lagde vi vår vanlige fredagspizza – og den nytes mye bedre når jeg slipper å tenke på at det er døde dyr jeg spiser!
Jeg føler at den mye misbrukte unnskyldningen om at vi er kjøttetere og derfor MÅ ha kjøtt er veldig utdatert. Jeg velger å tro at dette utsagnet i beste fall grunner i total uvitenhet. Bare i løpet av min prøveperiode som veggis i det siste har jeg funnet erstatninger for omtrent alt. Noe smaker helt grusomt, og andre ting smaker faktisk veldig godt.
Vi lever ikke i steinalderen lengre, vi løper ikke rundt i skogen og dreper dyr med pil og bue- vi , majoriteten av befolkningen i alle fall – benytter oss av en kynisk og masseproduserende kjøttindustri som behandler dyrene uten respekt for at de også er levende vesner med tilhørende følelser – selv om de til syvende og sist skal ende opp på noens matfat. Da finnes det bedre alternativer, og dette er jeg temmelig sikker på at jeg har funnet løsningen på. I alle fall for vår lille familie.
Ha en god natt fine følgere ♥
